L.N. Andrea Paola Gasca Casillas

 NUTRIÓLOGA
Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana Campus Xalapa
Ced. Prof .13343117

Nutrición

Comprende principalmente el diagnóstico y tratamiento de las carencias, excesos y/o desequilibrios de la alimentación, para asegurar el crecimiento desarrollo adecuado, tomando en cuenta la educación nutricional en el niño y sus familiares.

Tratamientos y Especialidades

✅ Diseño de planes alimentarios personalizados.
✅ Evaluación de estado nutricio en adultos y niños.
✅ Estudio de la composición corporal.
✅ Crecimiento y desarrollo.
✅ Consultoría en lactancia.
✅ Alimentación complementaria del lactante.
✅ Educación en lectura de etiquetados.
✅ Educación en los comportamientos del auto-cuidado de la diabetes.
✅ Sobrepeso y obesidad en adultos y niños.
✅ Desnutrición en adultos y niños.
✅ Alergias e intolerancias alimentarias.

Formación y Posgrados

✅ Licenciada en Nutrición Universidad Veracruzana 2016-2021.
✅ Diplomado en Educación en Diabetes Asociación Mexicana de Diabetes Universidad Anáhuac México Norte Febrero – Julio 2015.

Experiencia Profesional

Consulta privada y Asesoría en Nutrición
Agosto 2021 – Actual
✅ Diseño de plan alimentario personalizado.
✅ Asesorías nutricionales online y presencial.
✅ Evaluación del estado nutricio en diferentes etapas de vida.
✅ Atención de Adultos y niños.

Nutriólogo adjunto (Servicio profesional)
Universidad Veracruzana – Consultorio Vespertino Facultad de Nutrición
Agosto 2021 – Agosto 2022
✅ Atención nutricional presencial y en línea a población abierta y comunidad UV.
✅ Diseño de plan alimentario personalizado.
✅ Evaluación del estado nutricio.
✅ Elaboración de papelería impresa y material didáctico para orientación nutricional.
✅ Apoyo y entrega de material y equipo de evaluación nutricional a académicos y alumnos que asisten al laboratorio de Evaluación del Estado Nutrición.
✅ Participación en Ferias de la Salud.
✅ Educación online sobre la toma de medidas básicas antropométricas para la consulta.
✅ Asesoría en etiquetado.
✅ Registro diario del número de consultas otorgadas a población abierta.
✅ Colaboración en el control de inventarios en forma periódica.

Consulta en Educación en Diabetes
Julio 2015 – actual
✅ Asesoría informativa sobre la diabetes y generalidades.
✅ Evaluación de conocimientos en diabetes.
✅ Asesoría en educación de los diferentes comportamientos del auto-cuidado de la diabetes:
Comer saludablemente, mantenerse activo, monitoreo de glucosa, resolver problemas, seguimiento del tratamiento medico, reducir riesgos y adaptación psicosocial.

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